La calidad y el buen comer, nuestra razón de ser

Muy buenas y muy bienvenidos a este blog, de inspiración literaria-gastronómica en la que les vamos a contar nuestras pequeñas aventuras culinarias desde julio de 2007 en adelante.

Mi nombre es Miguel Vinuesa y además de editar este blog, edito el noticioso Weekend Update, y el blog del restaurante madrileño Genoveva de Barri. Soy un apasionado de los restaurantes y no hay viaje que haga en el que no visite uno.

Nuestras tropelías comienzan en Madrid, pero sin previo aviso les iremos informando de nuestras aventuras en este ancho mundo. Trataremos, en la medida de lo posible, de adjuntar fotos, mapas y los datos necesarios para que ustedes se recreen en la experiencia culinaria que compartiremos.

Sin más que añadir, les saluda con un "¡que aproveche!"

Miguel Vinuesa